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いか刺しの美味しさと恐怖 アニサキス被害を防ごう 画像付き さかなのさ 魚美味探求  寄生虫は本来は宿主と共存するものなのですよ。 もし宿主を殺してしまったら自分も生き続けられない。 これは生命の基本中の基本です。 ごくまれに、宿主を殺してしまったりするものが出てきますが、それは寄生虫病とか感染症とか・・ 例えば寄生アオリイカ属 寄生虫 アニサキス アニサキスという線虫が寄生していることがあるため、生食の際は目視でよく確認しましょう（内臓の生食は厳禁）。予防方法としては60℃で1分加熱、もしくは℃で24時間以上冷凍することが有効とされています。 アオリイカ 寄生虫

ホタテ貝の刺身 レシピ 作り方 By あおもりの肴 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが378万品 Web ホタテの刺身の切り方は大きく分けて2つあります。 先日、近くのスーパーでブリの卵巣が売っていました。 ブリを一匹まんま買う人なんてそうそういませんから、卵巣をWeb ホタテのオレンジ部分の卵巣。 生で刺身といえば、 ほたての貝柱なので、 卵巣は見かけませんね。 では、そんなホタテの卵巣は 生でも食べることが できるのでしょう ホタテ 卵巣 刺身